Villaviciosa se está convirtiendo poco a poco en el concejo con más chigres y restaurantes interesantes por habitante. Tazones y mariscos aparte, cada vez hay más sitios curiosos, con cocina moderna, platos con descripciones curradas y cartas de vinos muy cuidadas.
Sólo mencionar dos sitios que conozco de primera mano: La Bolera del Peque y Casa Pipa. De La Bolera no puedo concretar mucho porque fui hace tiempo (corría el año III A.G., esto es, Antes de Gourmateur ;-), pero recuerdo la gratísima impresión que me dejó por todos los aspectos importantes de un restaurante: local, precio, calidad y atención al cliente (no necesariamente por este orden).
A Casa Pipa fui hace poco, recomendado por el impronunciable FMMO, que podrá corroborar y matizar mis apreciaciones. Me encantó la personalidad del local, es un comedor cuadrado y diáfano, sin tabiques ni recovecos, decorado de la forma más ecléctica que te puedas imaginar con pinturas, pósters y figuras de multitud de estilos: un paisaje tipo-Cezanne al lado de "algo" que recuerda a Miró, pegado a un par de bocetos que parecen de Picasso, junto a una litografía que uno diría de Chillida... y todo así, salpicado por todas partes de trabajos artísticos de -creo- la madre de la señora que ahora lleva el restaurante. Pero ya se sabe que el todo es más que la suma de las partes, porque el conjunto resulta muy acogedor, y eso cuando estás en un restaurante vale más que cualquier crítica de arte de tres al cuarto -que en eso se está convirtiendo esta crónica.
De lo que importa de verdad, sólo puedo hablar maravillas, por variedad, calidad y originalidad, especialmente en las entradas. Como éramos sólo dos, con la idea de probar la mayor cantidad de cosas posible optamos por pedir sólo entradas: revuelto de morcilla con manzana (impresionante), foie fresco con pisto (sin palabras) y cachopines en salsa (sorprendentes, porque eran de carne asada en lugar del típico filete, aunque no a la altura del resto). De postre, una maravilla casera a base de chocolate.
Evidentemente, el precio no es el de un McDonald's: salimos a unos 50 Euros la pareja, sin pasarnos con el vino (un Cune Crianza a 10 Euros la botella). Pero merece la pena.
Para la ficha tésnica:
Restaurante Casa Pipa
c/ Pedro Pidal Arroyo, 8 - Bajo (según entras en la Villa, a mano derecha, en dirección a San Salvador de Valdediós)
Tfno. 985 890 259
23 de septiembre de 2006
19 de julio de 2006
Casa Poli - Puertas de Vidiago
Hago mi primera reseña con lo que, desde hace varios años, es para mi un clásico del verano. No dejo pasar uno sin hacer una visita a la playa de Puertas de Vidiago, seguida de una comida en Poli y posterior paseo hasta los bufones. Forman un pack, del que la parte imprescindible es - obviamente - la de Poli.
Seguramente la carta tendrá muchas más cosas interesantes, pero, como en todas las tradiciones, es difícil que me saquen del plato de pueblo compuesto por una combinación de huevos, picadillo o chorizo y torto de maíz o patatas fritas, todo ello regado con abundante sidra. Los entrantes también están bien, y tienen fama los embutidos y carnes. No puedo hablar de los primeros ya que nunca he ido en invierno.
Después de la comida siempre se puede hacer una ligera excursión, completamente llana, hasta los bufones.
También queda muy cerca el ídolo de peñatú, aunque el desnivel de esta caminata incita a realizarla antes de la fartura.
En contra: Salvo que lo hayan solucionado ya, el acceso obliga a pasar sobre la via del tren en un paso sin barreras muy peligroso. Parece increíble que sigan existiendo este tipo de cruces, y más increíble aún que los vecinos del pueblo lo permitan.
Aquí teneis la información para la base de datos:
Puertas de Vidiago - (a 8 km. de Llanes)
Teléfono: 985 41 11 42
www.asturiasturismo.com/llanes/casapoli/
Para los mas geeks, echándole una ojeada al google earth, creo que cae por aquí:
43°23'54.11"N
4°41'11.55"W
Pensando en adjuntar el POI, tendré que hablar con el blogger mayor, para ver si se pueden dejar attachments.
16 de julio de 2006
Delicatium - Vinos y Chacinas
Este es mi primer post y sin duda lo hago hablando de un sitio que nunca hubiera pensado.
Es el antiguo apple & pan de la ruta (esquina instituto-san antonio).
Sin nada de alardes, por un precio más que razonable cenamos muy bien.
El queso manchego insuperable.
Los simples tomates cherry, los ponen pelados con un aceite de primera y con orégano que cualquiera diría como ganen unos tomates poníendolos así.
La muestra de tostas también está muy bien.
Lo demás rico pero tampoco digno de mencionar.
En el tema de vinos se queda un poco corto por no decir que muy corto.
Salimos a un precio módico de 12 €
La página web de la franquicia es http://www.delicatium.com
Es el antiguo apple & pan de la ruta (esquina instituto-san antonio).
Sin nada de alardes, por un precio más que razonable cenamos muy bien.
El queso manchego insuperable.
Los simples tomates cherry, los ponen pelados con un aceite de primera y con orégano que cualquiera diría como ganen unos tomates poníendolos así.
La muestra de tostas también está muy bien.
Lo demás rico pero tampoco digno de mencionar.
En el tema de vinos se queda un poco corto por no decir que muy corto.
Salimos a un precio módico de 12 €
La página web de la franquicia es http://www.delicatium.com
La Nonna - Gijón
Cuando pensaba en pizzerías de Gijón siempre me salían dos nombres: Vesubio y Geppetto. La pizza de gambas de la primera era mítica, increíble (en realidad, consistía en unas gambas al ajillo riquísimas puestas encima de una base de pizza muy fina) pero me decepcionó dolorosamente la última vez que fui, hace unos meses: parece haberse convertido en un sitio sólo para turistas.
Pero como bien dicen, "a rey muerto, rey puesto". Por mi parte, entierro a Vesubio sin derramar una lágrima para hacer sitio a La Nonna. Es una pizzería de la Avenida Castilla, ya lleva tiempo abierta pero nos la recomendaron hace poco y fuimos.
De entrada el sitio está muy bien puesto, aunque por fuera parece más cutre y pequeño de lo que es en realidad. Tienen una carta bastante completa, muchos entrantes, ensaladas y lo típico en un italiano: pasta, carne y pizzas a dolor. Puedo hablar de primera mano sobre lo que pedimos: spaguetti a la nonna, con salsa a base de bacon y gambas; y escalopines también a la nonna, con una salsa bastante densa a base de champiñones y cebolla (aunque coincide el nombre de los dos platos, las salsas no tenían nada que ver (?). Exquisitos los dos platos.
Lo único, parece un sitio al que hay que llamar para reservar. Nosotros fuimos pronto (los que tenéis niños ya sabéis lo que es la adaptación a horarios continentales) pero ya estaba lleno, y mientras estuvimos no dejó de entrar gente. En poco tiempo empezaron a rechazar ya a los que entraban, y eso que era un jueves laborable (de verano, eso sí, pero laborable al fin y al cabo).
Los datos son los siguientes:
Pizzería La Nonna
Avda. Castilla, 33
Tfno. 985 361 379
Pero como bien dicen, "a rey muerto, rey puesto". Por mi parte, entierro a Vesubio sin derramar una lágrima para hacer sitio a La Nonna. Es una pizzería de la Avenida Castilla, ya lleva tiempo abierta pero nos la recomendaron hace poco y fuimos.
De entrada el sitio está muy bien puesto, aunque por fuera parece más cutre y pequeño de lo que es en realidad. Tienen una carta bastante completa, muchos entrantes, ensaladas y lo típico en un italiano: pasta, carne y pizzas a dolor. Puedo hablar de primera mano sobre lo que pedimos: spaguetti a la nonna, con salsa a base de bacon y gambas; y escalopines también a la nonna, con una salsa bastante densa a base de champiñones y cebolla (aunque coincide el nombre de los dos platos, las salsas no tenían nada que ver (?). Exquisitos los dos platos.
Lo único, parece un sitio al que hay que llamar para reservar. Nosotros fuimos pronto (los que tenéis niños ya sabéis lo que es la adaptación a horarios continentales) pero ya estaba lleno, y mientras estuvimos no dejó de entrar gente. En poco tiempo empezaron a rechazar ya a los que entraban, y eso que era un jueves laborable (de verano, eso sí, pero laborable al fin y al cabo).
Los datos son los siguientes:
Pizzería La Nonna
Avda. Castilla, 33
Tfno. 985 361 379
14 de julio de 2006
La Panera - Arenas de Cabrales
En Cabrales hay varios restaurantes recomendados por las guías, pero como siempre hay bastante gente suele ser complicado conseguir sitio si no vas con reserva.
Medio por casualidad encontramos un restaurante precioso, llamado muy propiamente "La Panera". De hecho eso es, una panera elevada sobre un promontorio al lado de la carretera. Tiene una terraza considerable, todo muy recogido entre vallas de madera y árboles. La parte central del restaurante está debajo de la propia panera, y al estar abierto se integra de maravilla con la propia terraza.
De la comida destacaría sobre todo la carne. Tienen chuletones de a kilo impresionantes, los sirven con la piedra caliente para que lo vayas haciendo a tu gusto. Está buenísimo el entrecot al Cabrales (la salsa, quién lo diría estando donde estamos, es suave). También tienen los típicos platos asturianos, yo probé el "Chorizo de Sotres con huevos y patatas" y estaba de escándalo, aunque es un plato que no tiene mayores secretos.
Además de por la calidad de las carnes, me sorprendió por la variedad, con muchos entrantes, ensaladas, pescados... en fin, un poco de todo.
Para mí sólo fallan los postres, probamos el tiramisú (a cualquier cosa llaman tiramisú) y la tarta de queso (algo mejor). Teóricamente eran caseros, pero hubiera preferido que, además, fueran ricos.
De la carta de vinos no puedo opinar, las dos veces que fui comí con sidra (como sabéis, es mi debilidad). Pero no me dio la impresión de ser la bodega más profunda del mundo, precisamente.
Respecto a la "dolorosa", bastante razonable, calculo unos 16-20 por persona (ojo, sin vino).
En resumen: un entorno más que agradable, una comida de notable, precio moderado y sitio para que los críos se muevan sin peligro de atropello. Vale la pena.
Medio por casualidad encontramos un restaurante precioso, llamado muy propiamente "La Panera". De hecho eso es, una panera elevada sobre un promontorio al lado de la carretera. Tiene una terraza considerable, todo muy recogido entre vallas de madera y árboles. La parte central del restaurante está debajo de la propia panera, y al estar abierto se integra de maravilla con la propia terraza.
De la comida destacaría sobre todo la carne. Tienen chuletones de a kilo impresionantes, los sirven con la piedra caliente para que lo vayas haciendo a tu gusto. Está buenísimo el entrecot al Cabrales (la salsa, quién lo diría estando donde estamos, es suave). También tienen los típicos platos asturianos, yo probé el "Chorizo de Sotres con huevos y patatas" y estaba de escándalo, aunque es un plato que no tiene mayores secretos.
Además de por la calidad de las carnes, me sorprendió por la variedad, con muchos entrantes, ensaladas, pescados... en fin, un poco de todo.
Para mí sólo fallan los postres, probamos el tiramisú (a cualquier cosa llaman tiramisú) y la tarta de queso (algo mejor). Teóricamente eran caseros, pero hubiera preferido que, además, fueran ricos.
De la carta de vinos no puedo opinar, las dos veces que fui comí con sidra (como sabéis, es mi debilidad). Pero no me dio la impresión de ser la bodega más profunda del mundo, precisamente.
Respecto a la "dolorosa", bastante razonable, calculo unos 16-20 por persona (ojo, sin vino).
En resumen: un entorno más que agradable, una comida de notable, precio moderado y sitio para que los críos se muevan sin peligro de atropello. Vale la pena.
12 de julio de 2006
Bienvenidos... y bienvenidas
Hace meses, hablando con Paco (hola, Paco), comentamos lo bueno que sería crear un web en el que los amigos, conocidos, familiares y demás ralea pusiésemos en común los enciclopédicos conocimientos sobre la hostelería local (si estás leyendo esto sabes que "local" = "Gijón y alrededores") que atesoramos en nuestras mermadas neuronas y dañados hígados. Todos tenemos sitios controlados en los que ponen de maravilla ESE PLATO que provoca las mayúsculas y por el que recorremos los kilómetros que haga falta. No aparecen en las guías, al menos en las que puntúan con estrellas, pero sabemos que merecen la pena.
Pero como crear un web es algo cansado y se parece demasiado a lo que de lunes a viernes llamo trabajo, he decidido crear este blog con el objetivo no disimulado de no tener que programar ni una línea.
Además de sencillo, el formato del blog me parece más estético que los foros o el PHPNuke (otras opciones para no dar golpe en el desarrollo). Y está de moda.
Así que si queréis participar, no tenéis más que enviar comentarios a este artículo o mandarme un e-mail, os enviaré a vuelta de correo las instrucciones para publicar y os podréis convertir en auténticos gourmateurs. Eso sí: es obligatorio empezar con una reseña. Para dar ejemplo, publicaré la primera esta misma semana.
Ánimo, chavales. Como dice el refrán: "Cuantos más participemos, más rico será lo que nos zampemos".
Pero como crear un web es algo cansado y se parece demasiado a lo que de lunes a viernes llamo trabajo, he decidido crear este blog con el objetivo no disimulado de no tener que programar ni una línea.
Además de sencillo, el formato del blog me parece más estético que los foros o el PHPNuke (otras opciones para no dar golpe en el desarrollo). Y está de moda.
Así que si queréis participar, no tenéis más que enviar comentarios a este artículo o mandarme un e-mail, os enviaré a vuelta de correo las instrucciones para publicar y os podréis convertir en auténticos gourmateurs. Eso sí: es obligatorio empezar con una reseña. Para dar ejemplo, publicaré la primera esta misma semana.
Ánimo, chavales. Como dice el refrán: "Cuantos más participemos, más rico será lo que nos zampemos".
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