Villaviciosa se está convirtiendo poco a poco en el concejo con más chigres y restaurantes interesantes por habitante. Tazones y mariscos aparte, cada vez hay más sitios curiosos, con cocina moderna, platos con descripciones curradas y cartas de vinos muy cuidadas.
Sólo mencionar dos sitios que conozco de primera mano: La Bolera del Peque y Casa Pipa. De La Bolera no puedo concretar mucho porque fui hace tiempo (corría el año III A.G., esto es, Antes de Gourmateur ;-), pero recuerdo la gratísima impresión que me dejó por todos los aspectos importantes de un restaurante: local, precio, calidad y atención al cliente (no necesariamente por este orden).
A Casa Pipa fui hace poco, recomendado por el impronunciable FMMO, que podrá corroborar y matizar mis apreciaciones. Me encantó la personalidad del local, es un comedor cuadrado y diáfano, sin tabiques ni recovecos, decorado de la forma más ecléctica que te puedas imaginar con pinturas, pósters y figuras de multitud de estilos: un paisaje tipo-Cezanne al lado de "algo" que recuerda a Miró, pegado a un par de bocetos que parecen de Picasso, junto a una litografía que uno diría de Chillida... y todo así, salpicado por todas partes de trabajos artísticos de -creo- la madre de la señora que ahora lleva el restaurante. Pero ya se sabe que el todo es más que la suma de las partes, porque el conjunto resulta muy acogedor, y eso cuando estás en un restaurante vale más que cualquier crítica de arte de tres al cuarto -que en eso se está convirtiendo esta crónica.
De lo que importa de verdad, sólo puedo hablar maravillas, por variedad, calidad y originalidad, especialmente en las entradas. Como éramos sólo dos, con la idea de probar la mayor cantidad de cosas posible optamos por pedir sólo entradas: revuelto de morcilla con manzana (impresionante), foie fresco con pisto (sin palabras) y cachopines en salsa (sorprendentes, porque eran de carne asada en lugar del típico filete, aunque no a la altura del resto). De postre, una maravilla casera a base de chocolate.
Evidentemente, el precio no es el de un McDonald's: salimos a unos 50 Euros la pareja, sin pasarnos con el vino (un Cune Crianza a 10 Euros la botella). Pero merece la pena.
Para la ficha tésnica:
Restaurante Casa Pipa
c/ Pedro Pidal Arroyo, 8 - Bajo (según entras en la Villa, a mano derecha, en dirección a San Salvador de Valdediós)
Tfno. 985 890 259
